El dia del gos
Aquest és el nom que rep popularment l´últim dia de la festa que, pròpiament, seria el 27 tot i que actualment és habitual sentir aquesta expressió referida al dia 26. Segons la gent gran de Ribes, en aquest dia es fa la festa pròpia del gos, és a dir, reposar, després de tres dies de ballaruga. Sembla que antigament tots tres dies eren festius.
D´altres, segurament més encertats, diuen que
l´expressió té l´origen en les celebracions que
hi havia al Camp de Tarragona a mitjan agost en què el dia 15 se
celebrava Santa Maria, el 16 Sant Roc i el 17 era dedicat, popularment,
al gos que acompanya Sant Roc.