El dia 25 de gener, segons el santoral, és la festa
de la Conversió de Sant Pau. Per a la gent de Ribes, simplement
és "Sant Pau", o sigui, la festa major d´hivern dedicada al
copatró. Tot i això no és pas la "festa major petita"
ja que és viscuda amb la mateixa intensitat que Sant Pere, o potser
fins i tot amb més. Els ceps pelats, els ametllers en flor, la claror
de l´hivern, les pedres dels marges i el verd dels garrofers dibuxen
l´escenari d´una celebració molt estimada.
El 25 de gener és festa local a Sant Pere de Ribes
i la festa major se celebra en aquesta data sense que es pugui documentar
cap temptació de traslladar la festa al cap de setmana anterior
o posterior.
